Корисним десертів бути!

Корисним десертів бути!
Ні для кого не секрет, що кожен з нас хоча б раз у житті відчував тягу до солодкого. Навіть не варто намагатися заперечувати, адже всі діти ласуни. До слова, солодке діти починають їсти у великих кількостях тоді, коли їх енергетичні витрати стають більш високими, ніж споживана енергія. У цей момент і виникає бажання скоріше заповнити згаяне і організм точно знає, за допомогою чого це можна зробити. Хороша порція простих вуглеводів - і можна далі досліджувати навколишній світ. Проблема тільки в тому, що багато батьків, не замислюючись про наслідки раннього споживання солодощів, що продаються на полицях магазинів в яскравих упаковках, які свідчать «для дітей», «дитяче», «малюкам» і тд., несвідомо вводять в дитячий раціон зовсім непотрібні і некорисні продукти. Невже ми забули про те, що більшість солодощів містять рафіновані жири, величезна кількість цукру, а також речовини, здатні викликати алергію? Дитячий організм - ще не зіпсований шкідливими звичками і порушеннями харчової поведінки. Тому дитина прекрасно буде реагувати на ті вуглеводи, які зможе отримати з більш корисних, ніж промислові солодощі, продуктів.

Отже, відмова від солодкого в дитячому раціоні - неправильно. Заміна промислових солодощів на корисні, що несуть не тільки поповнення енергії, а й користь - правильно.

Тепер розглянемо можливі варіанти заміни. Насправді існує величезна кількість корисних продуктів, здатних замінити нам солодкий смак рафінованого цукру.

Серед них:

• Сухофрукти
• Мед
• Солодкі фрукти (виноград, банани, інжир)
• Какао і чорний шоколад
• Горіхи

Якщо з першими чотирма пунктами все виразно ясно, то з приводу горіхів хтось міг би посперечатися, але все ж - згадайте солодкий смак сирих волоських горіхів, свіжозірваних з дерева. Вони містять не тільки корисні вуглеводи, а й рослинні жири, які сприяють інтелектуальної діяльності та здоров'ю опрно-рухового апарату.

А тепер повернемося до всіх перерахованих вище замінників солодощів:
Сухофрукти: курага, чорнослив, інжир, фініки, родзинки. Всі ці сушіння плоди містять дуже велику кількість корисних речовин, необхідних для зміцнення імунітету дитини, для нормального функціонування системи шлунково-кишкового тракту. Концентрація вітамінів в сухофруктах (приготованих способом сушіння при низькій температурі) практично дорівнює концентрації в свіжих фруктах. Відповідно, завдяки вживання сухофруктів дитина отримає не тільки досить глюкози для поповнення запасу енергії, а й цілий комплекс мікро і макро-елементів для зміцнення здоров'я.

Мед безперечно вважається одним з найбільш корисних і поживних продуктів. Він не тільки заповнить сили, а й зміцнить імунітет. Крім того, мед має санирующие властивості, він буде корисний під час усадка сил.

Солодкі фрукти сожержат велику кількість вуглеводів. І, звичайно, всім відомо, що фрукти повинні бути невід'ємною частиною дитячого раціону, адже в них міститься маса вітамінів, необхідних для дитячого розвитку.

Какао і чорний шоколад - ласощі для дітей старшого віку. Однак, не варто преуменшать його корисність. Потрібно тільки дочекатися вікового порога, коли вже без побоювання можна вводити какао-продукти. Шоколад є відомим антидепресантом, він підвищує рівень гормону щастя в добавок до поповнення запасу енергії.

Дорогі Батьки, будьте уважні до витрат енергії вашого малюка, не відмовляйте йому в солодкому, але пам'ятайте, що натуральні нерафіновані продукти є кращою альтернативою солодощів промисловим.

Будьте здорові!